99% Ethanol Cas 64-17-5 für die Fermentation

Ethanol (auch Ethylalkohol, Getreidealkohol, Alkohol trinken oder einfach Alkohol) ist eine organische Verbindung mit der chemischen Formel CH3CH2OH. Es ist ein Alkohol mit seiner Formel, die auch als C2H5OH, C2H6O oder EtOH geschrieben wurde, wobei ET für Ethyl steht. Ethanol ist eine flüchtige, brennbare, farbenlose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Wein-ähnlichen Geruch und scharfer Geschmack.

Anwendung

• Ethanol wird in der Fermentation verwendet: Ethanol ist ein Nebenprodukt der Fermentation, das der Prozess ist, durch den Zucker durch Mikroorganismen wie Hefen in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt wird. Dieser Prozess wird bei der Herstellung von alkoholischen Getränken wie Bier, Wein und Spirituosen verwendet.
• Ethanol wird in der Lebensmittelverarbeitung verwendet: Ethanol wird in verschiedenen Lebensmittelverarbeitungstechniken verwendet, wie z.

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